La comida no se tira

Nuestro centro participa en el programa “La comida no se tira” conjuntamente con el proveedor del servicio de comedor, con el Banco de Alimentos y con la Mancomunidad de Pamplona.

El objetivo es prevenir el desperdicio de alimentos, propiciando así un cambio real de actitudes y de procedimientos de trabajo, reduciendo las presiones ambientales y contribuyendo a un modelo de producción y consumo más sostenible en el ámbito del comedor.

Para ello, los alumnos pesarán a lo largo de una semana los desperdicios alimentarios del comedor y apuntarán la cantidad resultante en una ficha, siguiendo un protocolo determinado en cuanto a la separación de residuos.

Están establecidas tres semanas para la medición:

• 1.ª semana en noviembre.
• 2.ª semana en febrero.
• 3.ª semana en mayo.